Studium der Pflanzenproduktion und Zusatzstudium zum Fachingenieur für Futterproduktion an der HU Berlin. Von 1990 bis 2013 Leiter der Betriebsstätte Deutsche Saatveredelung AG in Bückwitz, von 2010 Produktmanager für Zwischenfrüchte und Bodenfruchtbarkeit. Aktuelle Fragen der Landwirte wurden am Standort Bückwitz aufgegriffen und versucht auf 2,5 ha Versuchsfläche zu beantworten. Schwerpunkte der Forschung waren die Pflanzenernährung, Bodenbiologie sowie die Entwicklung von Pflanzenbausystemen. Dies geschah praxisnah und unter Beachtung wissenschaftlicher Ansprüche.
Seit Januar 2020 Mitglied im Vorstand der Interessengemeinschaft gesunder Boden e. V
Dr.-Ing. Stefan Hügel ist Co-Gründer des Vereins MineralienWende. Der Bioverfahrenstechniker ist Spezialist für die Rolle von Mineralien und Spurenelementen für die Gesundheit von Mensch, Tier, Pflanze und Boden. Dr. Hügel leitet Versuche zur Wirkung von Mineralien und Spurenelementen auf die Pflanzengesundheit und forscht an innovativen zukunftsorientierten Anbausystemen. Desweiteren hält er Vorträge und Seminare über die Bedeutung von Mineralien und Spurenelementen sowohl für die menschliche Gesundheit als auch für die Gesundheit von Boden und Pflanze.
Univ.-Prof. Mag. Dr. Dr. Martin Grassberger ist Arzt und Biologe mit Diplomen in Umweltmedizin und Ernährungsmedizin sowie Ausbildung zum Facharzt für Gerichtsmedizin. Universitäre Lehre u.a. an der Naturwissenschaftlichen Fakultät der Universität Wien sowie an der medizinischen Fakultät der Sigmund Freud Universität Wien. Aus einem stets holistischen Ansatz plädiert er für eine integrative Betrachtungsweise von Evolution, Ökologie, Ernährung und Lebensstil sowie deren Bedeutung für Gesundheit und Krankheit aller Lebensformen. Er ist mehrfacher Buchautor und landwirtschaftlicher Facharbeiter. Sein Buch „Das leise Sterben“ wurde in Österreich Wissenschaftsbuch des Jahres 2020 in der Kategorie Naturwissenschaft/Technik. Zuletzt erschienen "Das unsichtbare Netz des Lebens: Wie Mikrobiom, Biodiversität, Umwelt und Ernährung unsere Gesundheit bestimmen". April 2024 erscheint sein neues Buch "Regenerativ - Aufbruch in eine neues ökologisches Zeitalter“.
Stefan Schwarzer ist Physischer Geograf und Permakultur-Designer. Er arbeitete über 20 Jahre lang für das Umweltprogramm der Vereinten Nationen (UNEP) in Genf, wo er sich mit globalen Umweltthemen beschäftigte. Die Verbindung globaler Interessen und Ziele mit lokalen Handlungen, vor allem in Form von einer aufbauenden Landwirtschaft in Anlehnung an die Permakultur, ist eines seiner Hauptanliegen. Er ist Co-Autor des Buches “Die Humusrevolution” (2017) und “Aufbäumen gegen die Dürre” (2023) und Initiator des Symposiums und der Webinar-Reihe “Aufbauende Landwirtschaft” und des Netzwerkes “Klima-Landschaften". Er lebt seit Ende 2012 in der Lebensgemeinschaft Schloss Tempelhof, wo er auch rein praktisch aufbauende Methoden der Landwirtschaft mitgestaltet.
Ich bin aktiver Landwirt und arbeite mit voller Überzeugung und Enthusiasmus in meinem Beruf. Seit 2012 bewirtschaften wir den Betrieb nach den Bioland-Richtlinien. Dieser Schritt war schon in den 1990ern geplant, konnte damals aber aus familiären Gründen nicht umgesetzt werden, wurde allerdings immer als Ziel im Auge behalten. Dann kam der 11.3.2011 - die Atomkatastrophe in Fukushima, in dieser Nacht beschloss ich die Umstellung zu Bio: Wenn die Welt droht, unterzugehen, dann pflanzen wir ein Bäumchen! Seit diesem Datum gab es in unserem Betrieb rasante Entwicklungen:
Öko-Leitbetrieb für Rheinland-Pfalz, Soja-Demo-Betrieb RLP, Mitglied im Bioland-Fachausschuss für Landwirtschaft, seit 2016 Teilnahme an den Seminaren von Wenz & Näser für die regenerative Landwirtschaft, seitdem und nun im vierten Jahr gastgebender Betrieb für die Seminare, Mitarbeit im Biokaiser-Projekt zur Rohstoffsicherung der größten Biobäckerei Deutschlands, Gründung der Genossenschaft Biofamilie Rheinhessen für die regionale Vermarktung von Kartoffeln und im zweiten Schritt auch für viele andere Produkte.
Wie eine aufbauende Landwirtschaft die Gesundheit von Menschen und bäuerlichen Betrieben stärkt Bei dieser Tagung gewinnen Sie neueste Erkenntnisse über die Zusammenhänge zwischen Boden, Pflanzen und Menschen. Die hochkarätigen Experten und Autoren Martin Grassberger und Stefan Hügel beleuchten die Verbindungen zwischen Mikroorganismen und Mineralstoffen im Boden und deren Auswirkungen auf die Gesundheit der Pflanzen und des Menschen. Der Landwirtschafts-Experte Christoph Felgentreu präsentiert konkrete Beispiele, wie die Gesundheit des Bodens und die Produktivität der Ackerkulturen durch aufbauende Maßnahmen verbessert werden. Einige solcher Maßnahmen können Sie direkt neben dem Veranstaltungsort an mehreren Außenstationen erkunden. Ziel der Veranstaltung ist es, Menschen aus den Bereichen Landwirtschaft, Ernährungswesen und Medizin sowie Verbraucher miteinander zu vernetzen und in einen regen Austausch zu bringen. Dabei sollen Wege aufgezeigt und diskutiert werden, wie alle gemeinsam zu einer gesundheitsfördernden Landwirtschaft beitragen können.
Wir verwenden zum Ticketverkauf das Buchungssystem Eventfrog. Zum Ticketkauf müssen Sie bei Eventfrog Ihre Adresse eingeben. Diese wird nur im Zusammenhang mit unserer Veranstaltung verwendet; Sie werden von Eventfrog keine Werbung o.ä. erhalten.
Einlass am Veranstaltungstag ist ab 8:00 Uhr, die Veranstaltung beginnt um 9.00 Uhr. Es stehen begrenzte Kapazitäten für Wohnmobile zur Verfügung, jedoch ohne Infrastruktur. Die Toiletten an der Betriebshalle des BioBetriebs Meitzler können schon am Vortag genutzt werden.
Hinweis: Auf der Veranstaltung werden Foto- und Videoaufnahmen gemacht. Mit Ihrer Teilnahme erklären Sie sich damit einverstanden.
